Bester deutscher Sauvignon 2009 ohne Holz zum Top-Preis: Sauvignon Blanc 2009 Oliver Zeter, Pfalz

So das begeisterte Urteil der Verkostungsjury des internationalen Weinmagazins "Weinwelt", die für die aktuelle Ausg.  Okt.-Nov.2010 "Tolle Weine für den Herbst" unter den prüfenden Gaumen nahm.

Für den Pfälzer Jungwinzer Oliver Zeter aus Neustadt in der Pfalz, der seine große Leidenschaft für die Sauvignon-Rebe aus Südafrika mitbrachte, (*) eine tolle Bestätigung nach seinem Debütjahrgang 2007, für den es vom  WeinWisser gleich sensationelle 17/20 gab: "Einer der besten Sauvignons nördlich der Alpen."

Die Weinwelt-Jury greift zu phantastischen 91/100 Punkten und schreibt:

"Ausgesprochen durftige Nase mit knackiger Stachelbeere, Pasionsfrucht, weißer Grapefruit, Zitronenmelisse, ganz klar und brillant, säurefrisch, tänzelt über die Zunge wie einst Ali durch den Ring. Der jahrgangsbeste deutsche Sauvignon ohne Holz und das zum Top-Preis!"

 * Nicht nur die Leidenschaft, sondern auch Sauvignon-Reben brachte Oliver Zeter aus Südafrika mit ,  ebenso wie verschiedene Sauvignon-Klone von der Loire.  Nach eingehenden Bodenanalysen wurden die Reben  in mehreren ausgewählten Einzellagen angepflanzt . Die Lagen werden getrennt ausgebaut  und erst am Ende des Reifeprozesses wird nach vielen vielen Fassproben die finale Cuvée zusammengestellt.

 Auch bei der Ausstattung wurde sehr viel Wert auf Perfektion gelegt,
trotzdem soll auch der Spaß am Wein widergespiegelt werden.

Der Bär, der die Etiketten ziert, stammt aus der Feder des Pfälzer Künstlers Otto Dill. Dill, der mit Oliver Zeters Urgroßvater Walter Baer gut bekannt war, schickte den Bären mit den fast menschlichen Zügen 1933 als Postkarte an seinen Freund.

Uns gefällt das ausgeprägt frische Profil mit einer ganzen Palette an grünen und gelben Früchten, Stachelbeere, Kiwi, Limone Maracuja und süss-saftige Aprikose. Seine Leichtigkeit und die animierende mineralische Note brillieren als  perfekter Widerpart zum cremig fülligen Gaumenauftritt.

Bezugsquellen finden Sie in unserer Weinsuchmaschine

Mehr über Oliver Zeter erfahren Sie  in unserer Rubrik: "Weinmacher aus Leidenschaft"