Gault Millau WeinGuide Deutschland 2012 - Die Auszeichnungen des Jahres
15.11.2011
Zum »Winzer des Jahres
proklamiert die Gault Millau-Redaktion Matthias Müller vom gleichnamigen Weingut in Spay am Mittelrhein. »Mit akribischer Arbeit schaffte er den Sprung an die Spitze der Region und prägte seinen eigenen, opulenten Stil. Seine Rieslinge sind spannend und zugleich freundlich kalku-liert. Ein Leuchtturm im Weltkulturerbe Mittelrhein!«, lobt Payne den sympathi-schen Winzer, der das kleine Anbaugebiet zwischen Bingen und Bonn anführt.
Der »Aufsteiger des Jahres
kommt aus der Pfalz: Stephan Attmann vom Wein-gut von Winning – Dr. Deinhard in Deidesheim. »Vor vier Jahren wurde hier ein neues Kapitel aufgeschlagen. Genauso eigenwillig wie die Weine ist der Guts-verwalter – eine echte Persönlichkeit! Ein großer Zugewinn für Deidesheim und die deutsche Weinlandschaft«, so Joel Payne.
Die Entdeckung des Jahres
hat die Redaktion in Württemberg gemacht. Es sind die Weingärtner in Cleebronn-Güglingen, die die Redaktion überrascht haben:
»In kurzer Zeit wurde in dieser Genossenschaft konsequent ein neues Qualitätsbewusstsein umgesetzt. Lohn sind Weine, die großes Trinkvergnügen für kleines Geld bieten. Und die Roten gehören schon zur Gebietsspitze«, sagt Joel Payne bei der Präsentation des WeinGuide in der Rheinland-Pfalz Bank in Mainz.
Der Ehrentitel »Kollektion des Jahres«
geht diesmal an die Saar, und zwar an Egon Müller, der phantastische 2010er Rieslinge erzeugt hat. »Auch in kleinen Jahren sind die Weine dieses legendären Guts vortrefflich, im Jahrgang 2010 aber wurde hier pures Gold auf Flaschen gezogen. Ein Wein besser als der ande-re – viele davon nahe der Perfektion«, hebt die Redaktion hervor.
Zum »Sommelier des Jahres«
wurde Magdalena Brandstätter vom Restaurant Waldhotel Sonnora in Wittlich in Rheinland-Pfalz gekürt. Die gebürtige Österrei-cherin liebt gereifte Mosel-Rieslinge, forciert generell deutsche Weine und über-rascht durch unkonventionelle Empfehlungen. Das hat die Chefredaktion beeindruckt.
Der Titel »Weinkarte des Jahres«
geht an die Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, wo Heiner Finkbeiner und Stéphane Gass seit Jahren die Weinkultur in Deutschland mitprägen. Auf ihrer grandiosen Karte findet der Kenner nicht nur fein gereifte Weine, sondern auch etliche Schnäppchen – und das in einem der höchstbewerteten Gourmetrestaurants Deutschlands (Gault Millau Deutschland: 19,5 Punkte)!
